Кусторезы |
Кусторезы
Согласно легенде начало обрезки винограда было положено итальянскими виноделами, которые занимались поставкой вина для войск Римского императора. А именно, обычный осел подтолкнул их на этот поступок. Они заметили, что те кусты винограда, которые были покусаны ослом стали ещё лучше расти и приносить большее количество ягод, по сравнению с теми кустами, которые оказались не тронутыми.
И именно с тех пор, обрезка кустов винограда стала традиционной для всех. Технология совершенствовалась, и результаты не заставляли себя ждать. В настоящее время, даже начинающий садовод-любитель зная основы обрезки, способен добиться великолепных результатов.
Количество плюсов, которые приносит обрезка винограда, очень велико, сюда можно отнести увеличение размера ягод, ускорение процесса созревания, облегчение ухода, упрощение процесса сбора плодов, и конечно же улучшение вкусовых характеристик культуры.
В том случае если фермер применяет укрывной способ ведения виноградства, то рекомендуется проводить обрезку кустов в осенний период. Это облегчает процесс укрытия винограда, а также уход за растением становится проще (не происходит разрастания в разные стороны), а в конце осеннего периода количество ягод приятно удивит садовода.
Обрезка в весенний период крайне не рекомендуется. После зимы растение ещё не заживило все полученные раны, оно только восстанавливается, а срез куста (лозы) в начале движения сока по растущему организму, приведёт с появлению «слёз», и есть вероятность полностью уничтожить растение.
Летняя обрезка, по своей сути, обрезкой как таковой не является. Возможно прищипывание побегов на кустах культуры, и удаление ненужных ветвей. Все эти профилактические работы направлены предотвращение поражения организма болезнями, получение большего количества солнечного света, а также улучшение элементарной проветриваемости винограда.
Подводя итог вышесказанному, можно заявить, что заниматься обрезкой винограда следует в осенний период.
Сам процесс обрезки кустов состоит из нескольких этапов.
Обрезка стартует после того как был собран урожай, кусты чистятся от всех звеньев, которые уже прошли этап плодоношения, удаляются все слабые побеги, которые могут затормаживать рост и развития винограда. Обрезка должна начинаться по прошествии двух недель после опадания листьев с кустов. Как раз за это время питательные вещества частично перейдут в корневую системы и в основные ветви растения. Если виноград успел перенести заморозки, то в этом нет ничего страшного, главное сам процесс обрезки не должен проходить при температуре меньше «-3» градусов по Цельсию, в этом случае будет наблюдаться ломкость ветвей.
Как правило, обрезка молодых кустов не вызывает особых проблем, если регулярно удалять ненужные побеги, при этом не трогая и оставляя от 3 до 8 рукавов, которые и будут приносить плоды. Случай же с растением, которому уже много лет, и оно никогда не обрезалось может принести некоторые трудности.
Но даже работа с многолетними кустами обязательно принесёт свои плоды.
Непосредственно процесс обрезки может проходить двумя способами: как в ручном режиме посредством специальных садовых ножниц (данная технология в основном применяется садоводами огородниками) так и посредством специальных кусторезов, машин которые при помощи пакетов режущих дисков, комплектующихся различной шириной захвата.
Механизированный способ более затратен, но в то же время ставит обрезку кустов на поток. Кусторез поставляется с несущим столбом, имеет крепление в виде кронштейна на трактор, и управляется посредством гидравлического управления дисковой системы в целом. Разворачивание и подготовка системы может осуществляться посредством двух способов: либо при помощи специальной кнопки находящейся в кабине трактора, либо используя систему открытия на основе специальных сенсоров. Всё это приводится в действие с помощью системы независимого гидропривода, или гидросистемы трактора. Скорость передвижения составляет как правило около 2-2,5 км/час. Площадь обработки составляет около 2,4 гектар в час, вес всей модели до 380 кг. Количество дисков используемых во время работы, может варьироваться в зависимости от высоты кустов винограда.
Помимо дисковых обрезчиков применяют машины сегментного типа. Их использует не только для обрезки в поздний вегетационный период, но и весной. Вместо дисков здесь используют самозатачивающиеся сегменты, которые благодаря своей остроте выполняют ровный и качественный срез. Вся эта конструкция монтируется на переднюю часть трактора. Большой плюс этой конструкции заключается в том, что её небольшой вес, около трёхсот килограмм, позволяет использовать с тракторами малого класса. Аппарат комплектуется горизонтальными и вертикальными режущими рамами.
Как правило, используют данные машины, фермеры и сельхоз предприятия. Эта технология позволяет провести все работы максимально быстро и результативно, прибегая к минимальному человеческому труду.
